Resep: Roti Sobek Keju (Roti Jabrig)

  • Whatsapp

Roti Sobek Keju (Roti Jabrig). Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.

Roti Sobek Keju (Roti Jabrig)

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya.
Kamu dapat membuat sendiri Roti Sobek Keju (Roti Jabrig) dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti Sobek Keju (Roti Jabrig).

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek Keju (Roti Jabrig)

  1. Siapkan 450 gr tepung protein tinggi (x).
  2. Siapkan 4 sdm gula pasir halus.
  3. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  4. Siapkan 2 sdm margarine.
  5. Siapkan 1 sdt garam halus.
  6. Kamu butuh Bahan Biang.
  7. Kamu butuh 270 ml air hangat.
  8. Kamu butuh 2 sdm gula pasir halus.
  9. Kamu butuh 1 sdm ragi instan.
  10. Kamu butuh Bahan Olesan.
  11. Siapkan Susu cair.
  12. Kamu butuh Bahan Isian (Cream & Keju).
  13. Siapkan 2 1/2 sdm margarine.
  14. Siapkan 2 sdm gula halus.
  15. Kamu butuh 1 1/2 sdm kental manis putih.
  16. Kamu butuh 170 gr keju parut.

Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Cara Membuat Roti Keju Jabrig: Olesi salah satu sisi roti tawar dengan margarin. Taburi keju dan tuang kental manis secukupnya, lalu tangkup dengan roti lagi. Panaskan wajan antilengket, lalu panggang roti hingga permukaan yang beroles margarin berwarna kecokelatan.

Tahap-tahap pembuatan Roti Sobek Keju (Roti Jabrig)

  1. Campurkan bahan biang, aduk rata tunggu hingga berbusa..
  2. Dalam wadah lain campurkan tepung, gula pasir, susu bubuk..
  3. Tuangi bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni sampai setengah kalis..
  4. Masukan margarine dan garam. Uleni hingga kalis elastis..
  5. Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap atau kain basah. Biarkan sampai mengembang 2x lipat..
  6. Kempiskan adonan. Bagi adonan bulat² @50 gr..
  7. Suaun dalam loyang persegi panjag (loyang brownies) yg sudah dioles tipis margarine..
  8. Biarkan kembali adonan hingga mengembang. Oles dengan susu cair..
  9. Panggang roti hingga matang..
  10. Oles bagian atas roti dengan margarine..
  11. Untuk membuat cream campurkan margarine, gula halus dan kental manis aduk rata..
  12. Belah roti, oles dengan cream lalu tabur dengan keju parut..

Lihat juga resep Roti Sobek Susu Keju enak lainnya!

Related posts