Ide Resep: Donat Water Roux

  • Whatsapp

Donat Water Roux.

Donat Water Roux


Kamu dapat memasak Donat Water Roux dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Donat Water Roux.

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Donat Water Roux

  1. Siapkan Bahan Water Roux.
  2. Sekitar 1 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 80 ml air.
  4. Kamu butuh Bahan Biang.
  5. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  6. Sekitar 1 sdt ragi.
  7. Kamu butuh 60 ml air hangat.
  8. Siapkan Bahan Adonan.
  9. Kamu butuh 250 gr tepung terigu (kompas).
  10. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  11. Sekitar 1 sachet skm putih.
  12. Kamu butuh 2 sdm margarin.

Tahap-tahap pembuatan Donat Water Roux

  1. Siapkan bahan. Masak bahan water roux dengan api kecil aduk2 sampai mengental. Sisihkan.
  2. Sambil menunggu bahan water roux dingin, campur semua bahan biang tunggu sampai berbuih..
  3. Campur tepung, gula, skm, bahan water roux dan tuangi sedikit2 bahan biang dan uleni. Masukkan margarin kemudian uleni sampai kalis. Tutup adonan dan biarkan sampai mengembang..
  4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bentuk sesuai selera dan diamkan 15 menit. Ini saya kayaknya kelebihan waktunya soalnya si kecil udah nangis..😃.
  5. Goreng menggunakan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..

Related posts