Ide Resep: Kimchi Jjigae/Kimchi Stew

  • Whatsapp

Kimchi Jjigae/Kimchi Stew.

Kimchi Jjigae/Kimchi Stew


Kamu dapat membuat sendiri Kimchi Jjigae/Kimchi Stew dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Kimchi Jjigae/Kimchi Stew.

Bahan-bahan untuk membuat Kimchi Jjigae/Kimchi Stew

  1. Siapkan 200 gr Kimchi (saya beli di online, tapi halal ko☺️).
  2. Kamu butuh 100 gr daging iris tipis (boleh diganti sesuai selera).
  3. Kamu butuh 100 gr baso sapi (boleh diganti sesuai selera).
  4. Kamu butuh 1,5 sdm Gochujang (saya bikin sendiri).
  5. Kamu butuh 1,5 sdm royco sapi.
  6. Siapkan 2 batang bawang daun (potong kecil-kecil).
  7. Siapkan 1 sdt kecap asin (saya pakai merk abc).
  8. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  9. Kamu butuh 2 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 1 buah telur ayam.
  11. Siapkan 1 bungkus tofu.
  12. Kamu butuh 1 sdt merica putih.
  13. Siapkan 800 ml air.

Instruksi pembuatan Kimchi Jjigae/Kimchi Stew

  1. Potong kimchi menjadi ukuran yang bisa 1x makan (saya di gunting diatas panci supaya ga berantakan di talenan😅).
  2. Masukkan semua bahan kecuali telur, tofu, air lalu nyalakan kompor.
  3. Setelah nyalakan kompor, aduk-aduk hingga bumbu menyatu dengan kimchi. Lalu masukkan air.
  4. Aduk-aduk lalu masukkan telur. Telur penting dimasukkan sebelum air mendidih karena berguna untuk mengentalkan kuah nya..
  5. Setelah masukkan telur dan di. aduk, tunggu mendidih. Saat menunggu mendidih aduk sesekali.
  6. Setelah mendidih, koreksi rasa apakah sudah pas sesuai selera atau belum. Jika sudah masukkan tofu yang sudah di potong sesuai selera.
  7. Tunggu mendidih kembali/sampai tofu matang. Lalu hidangkan.

Related posts