Resep: Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

  • Whatsapp

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas).

Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)


Kamu dapat memasak Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas) dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas).

Bahan-bahan untuk membuat Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

  1. Siapkan 2 buah Bawang Putih (cincang).
  2. Siapkan 1/4 buah Bawang Bombay (sy ganti putihnya daun bawang).
  3. Kamu butuh 500 ml Kaldu Ikan Teri Korea.
  4. Siapkan Secukupnya Protein (sy pakai sapi+sosis).
  5. Siapkan Secukupnya Kimchi.
  6. Siapkan 1 pack Jamur Enoki.
  7. Kamu butuh 1 pack Soft Tofu Jepang.
  8. Kamu butuh 2 batang Daun Bawang (pisahkan putih dan hijau).
  9. Kamu butuh 2 sdt Kecap Ikan.
  10. Siapkan 2 sdm Kimchi Juice.
  11. Kamu butuh Secukupnya Garam+Gula+Lada+Kaldu Jamur.
  12. Kamu butuh Secukupnya Minyak (utk menumis).
  13. Siapkan Bumbu Merah.
  14. Kamu butuh 2 sdm Gochugaru/Bubuk Cabai Korea.
  15. Kamu butuh 2 sdt Minyak Wijen.
  16. Kamu butuh Bahan Tambahan.
  17. Kamu butuh Secukupnya Lobak (bekas kaldu teri).
  18. Kamu butuh 1 butir Telur Ayam.

Tahap-tahap pembuatan Korean Inspired : Kimchi Sundubu Jjigae (Sup Tahu Kimchi Pedas)

  1. Persiapkan bahan-bahan….
  2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan protein. Aduk rata hingga berubah warna..
  3. Masukkan kimchi. Masak kurang lebih 2 menit sambil diaduk. Lalu, masukkan lobak rebus. Aduk rata sejenak. Masukkan kaldu ikan teri dan kimchi juice. Aduk. Didihkan..
  4. Sambil menunggu mendidih, siapkan tahu dan jamur enokinya ya~.
  5. Masukkan tahu dan jamur. Karena panci gak muat. Saya ganti panci deh. Hehe..
  6. Masukkan bumbu merah dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Pokoke rasanya asem, pedes, gurih gitu. Hehe..
  7. Masukkan daun bawang bagian hijau dan telur ayam. Didihkan 2 menit hingga telur cukup matang. Siap dihidangkan panas-panas~.

Related posts