Roti Boy ala rumahan.
Kamu dapat membuat sendiri Roti Boy ala rumahan dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti Boy ala rumahan.
Bahan-bahan untuk membuat Roti Boy ala rumahan
- Sekitar Bahan dough.
- Sekitar 300 gr terigu.
- Sekitar 15 gr susu bubuk.
- Kamu butuh 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 5 gr fermipan.
- Kamu butuh 1 kuning telur.
- Siapkan 170 ml susu cair.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Kamu butuh Bahan toping :.
- Sekitar 75 gr margarin.
- Sekitar 60 gr gulhas.
- Kamu butuh 1 sachet kopi luwak.
- Siapkan 1 putih telur.
- Kamu butuh 50 gr terigu.
- Sekitar 15 gr maizena.
- Sekitar 10 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdt cokelat bubuk.
- Sekitar 1/4 sdy Baking powder.
Tahap-tahap pembuatan Roti Boy ala rumahan
- Campur bahan kering terigu,susbuk,ragi,gula pasir aduk rata.Lalu taro kuning telur dan susu cair dikit-dikit.Uleni hingga setengah kalis.Tambah mentega uleni hingga kalis elastis..
- Tutup dan proofing hingga double size..
- Setelah mengembang kempiskan adonan,bagi menjadi beberapa bagian..
- Isi dengan margarin dingin yang dipotong dadu,bulatkan,tata diloyang.Diamkan hingga mengembang..
- Beri toping dengan cara melingkar seperti obat nyamuk..
- Membuat toping : mixer margarin,gulhas,kopi sachet.lalu masukkan putih telur,mix speed rendah.masukkan terigu,tepung beras,maizena,cokelat bubuk mix rata.Taro diplastik segitiga,simpan dikulkas sebelum dipakai..
- Setelah diberi toping lalu oven hingga matang..
Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.
