Resep Mudah Klepon Cake Cup

  • Whatsapp

Klepon Cake Cup. Bukan hanya klepon biasa, coba praktik resep cake klepon. Kue tradisional ini dibuat tanpa oven. Walaupun bernama cake, kamu tak perlu mempersiapkan oven untuk membuat kue tradisional satu ini.

Klepon Cake Cup

A wide variety of paper cake cup options are available to you, such as feature, cake tools type. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional rice cake, popular in Indonesia and Malaysia. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar.
Kamu dapat memasak Klepon Cake Cup dengan menggunakan 25 bahan dan 14 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Klepon Cake Cup.

Bahan-bahan untuk membuat Klepon Cake Cup

  1. Kamu butuh Resep Pandan Cake sebagai based.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Siapkan 1 kuning telur.
  4. Siapkan 80 gr g/ula pasir.
  5. Siapkan 1/8 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt cake emulsifier/ SP.
  7. Siapkan 80 gr tepung terigu protein sedang.
  8. Kamu butuh 2 sdt tepung maizena.
  9. Siapkan 1/8 sdt baking powder.
  10. Siapkan 45 gr mentega, dilelehkan.
  11. Siapkan 1/2 sdm susu kental manis.
  12. Siapkan 1/2 sdt pasta/ bubuk vanili.
  13. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
  14. Siapkan Whipped Cream Santan.
  15. Kamu butuh 200 ml santan (25ml santan + 175ml air dingin).
  16. Siapkan 100 gr whipped cream bubuk.
  17. Siapkan Unti.
  18. Siapkan 60 gr gula merah iris.
  19. Kamu butuh 90 gr kelapa parut.
  20. Siapkan 50 ml air.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  22. Siapkan 1 daun pandan.
  23. Kamu butuh Santan untuk siram cake.
  24. Siapkan 1 sdm santan instan.
  25. Siapkan 2 sdm air.

The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Klepon is one of Indonesian traditional cake. It is a boiled rice cake, stuffed with palm sugar and rolled in grated coconut. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.

Tahap-tahap pembuatan Klepon Cake Cup

  1. Pertama-tama kita buat pandan cake nya dulu, siapkan bahan2 nya dalam wadah agar memudahkan saat pencampuran kue.
  2. Campur 45gr mentega leleh dan 1/2sdm SKM..
  3. Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder.
  4. Di mangkuk terpisah campur 2 telur + 1 kuning telur + 1/8sdt garam+ 1/2 SP kemudian kocok rata dengan menggunakan mixer. setelah rata dan agak mengembang masukan sedikit-sedikit 80gr gula pasir dengan kecepatan rendah. mixer sampai mengembang dan kental.
  5. Masukan tepung yang sudah diayak kedalam campuran telur tadi, masukan sedikit demi sedikit sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah. tambahkan 1/2 sdt pasta pandan dan 1/2 sdt pasta/ bubuk vanili, aduk rata..
  6. Masukan campuran mentega + SKM Kedalam adonan, mixer kembali..
  7. Masukan adonan kedalam loyang kotak ukuran 25×25. atau menyesuaikan dengan loyang yang dimiliki dirumah ya mom. alasi juga loyang dengan baking paper atau oleskan minyak secara rata.
  8. Ketuk-ketuk loyang untuk menghilangkan gelembung. masukan kedalam kukusan dan kukus selama kurleb 15 min. setelah 15 min cek kematangan dengan menusukan adonan dengan tusuk gigi, bila tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi, maka adonan sudah matang..
  9. Selanjutnya kita buat adonan Unti ya mom..
  10. Masukan gula merah yang sudah diiris kedalam wajan, tambahkan air, kelapa parut, garam dan daun padan. masak hingga air gula meresap di kelapa parut..
  11. Whipped Cream Santan : campurkan 25 ml santan instan dan 175ml air dingin. mixer dengan kecepatan tinggi. setelah tercampur tambahan sedikir demi sedikit 100gr whipped cream bubuk. aduk rata sampai mengembang dan kaku..
  12. Terakhir kita buat Kuah Santan untuk disirima ke cake : campur 1 sdm santan instan dan 2sdm air, aduk rata..
  13. Saatnya kita menyusun Klepon Cake Cup :).
  14. Taruh paling bawah Pandan Cake kemudian siram dengan kuah santan sedikit, susunan Unti di atas Pandan cake, lalu lapisi dengan santan whipped cream-ratakan. ulangi kembali step diatas. diatas adonan bisa ditaruh pandan cake yang dihancurkan secara halus..

The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Hitta stockbilder i HD på Kue Klepon Klepon Cake Indonesian Traditional och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling. Spoon the icing into a piping bag with a star nozzle and pipe the icing using a spiralling motion onto the cup cakes in a large swirl. You can also bake these as fairy cakes. Set of retro vintage cup cakes labels.

Related posts