Ide Resep: Klepon Cake

  • Whatsapp

Klepon Cake. Langkah pertama, campurkan gula, emulsifier, telur dengan mixer hingga mengembang. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Klepon yang kali ini berubah wujud menjadi sebuah cake.

Klepon Cake

Lapisi lapisan cake pertama dengan butter cream lalu taburi unti kelapa diatasnya. Temukan pin ini dan lainnya di klepon cake oleh Citra Rindusari. A beautiful Christmas cake of moist and richly spiced gingerbread sponge filled with and covered in silky Italian buttercream, featuring a.
Kamu dapat memasak Klepon Cake dengan menggunakan 30 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Klepon Cake.

Bahan-bahan untuk membuat Klepon Cake

  1. Kamu butuh Bahan Sponge Cake (A) :.
  2. Siapkan 10 btr kuning telur.
  3. Kamu butuh 2 btr telur utuh.
  4. Siapkan 150 gr gula pasir.
  5. Siapkan 15 gr cake emulsifier.
  6. Kamu butuh Bahan Sponge Cake (B) :.
  7. Siapkan 40 gr BOLA Deli Tepung Ketan.
  8. Siapkan 40 gr BOLA Deli Tepung Beras.
  9. Siapkan 40 gr BOLA Deli Tepung Beras.
  10. Siapkan 20 gr susu bubuk full cream.
  11. Kamu butuh Bahan Sponge Cake (C) :.
  12. Siapkan Bahan Sponge Cake (C) :.
  13. Siapkan 160 gr butter.
  14. Kamu butuh 160 gr butter.
  15. Siapkan Pewarna hijau.
  16. Siapkan Bahan Butter Cream :.
  17. Kamu butuh 75 gr BOLA Deli Gula Halus.
  18. Siapkan 125 gr butter.
  19. Kamu butuh 125 gr shortening.
  20. Siapkan 50 ml kental manis.
  21. Kamu butuh 75 ml gula cair fruktosa.
  22. Siapkan 50 ml santan kental.
  23. Kamu butuh 100 gr kelapa parut kering.
  24. Siapkan Pewarna hijau.
  25. Kamu butuh Bahan Palm Sugar Mousse :.
  26. Kamu butuh 100 ml santan kental.
  27. Siapkan 50 gr gula aren.
  28. Kamu butuh 25 ml air.
  29. Kamu butuh 100 gr whipped cream.
  30. Siapkan 1 lbr gelatin.

Klepon cake sendiri menurut Celebrity Chef Farah Quin melalui YouTube Channelnya adalah kue bolu yang dipanggang atau dikukus dengan diberi isian enten. Hitta stockbilder i HD på Kue Klepon Klepon Cake Indonesian Traditional och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling. Lewat resep Klepon Cake, Desiree pun menjalin kerjasama dengan Toby's Estate menyediakan kue tersebut dalam salah satu kedai mereka. Berikut ada deretan foto dari launching event tersebut.

Tahap-tahap pembuatan Klepon Cake

  1. Cara Membuat Sponge Cake: a. Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental b. Masukkan Bahan B dan aduk hingga rata, tambahkan Bahan C dan aduk kembali hingga rata c. Siapkan 3 buah loyang diameter 20 cm yang sudah dioles dan diberi kertas roti d. Bagi adonan menjadi 3 kemudian masukkan ke dalam setiap loyang e. Panggang dengan panas oven 170 0C selama 20 Menit kemudian angkat dan dinginkan..
  2. Cara membuat Butter Cream: a. Kocok butter dan shortening hingga mengembang b. Masukan BOLA Deli Gula Halus, gula cair fruktosa dan kental manis serta santan kental. Aduk hingga rata c. Beri pewarna hijau sesuai selera, aduk sampai merata.
  3. Cara membuat Palm Sugar Mousse: a. Rendam gelatin di dalam air dingin sampai lembut b. Panaskan santan, gula aren dan air sampai mendidih lalu masukkan gelatin. Tunggu hingga dingin lalu campur dengan whipped cream dan aduk hingga rata c. Dinginkan selama beberapa saat sampai adonan menjadi kaku.
  4. Penyelesaian: a. Siapkan sponge yang sudah dingin, lapisi dengan palm sugar mousse di sisi atasnya hingga layer terakhir b. Tutup dengan butter cream dan hias dengan kelapa parut yang kering.

Indonesian Klepon is a simple sweet rice cake you'll want to whip up again and again. Bite into hot, bursting gula melaka with chewy pandan and coconut. Salah satunya adalah Klepon Roll cake. Hai Fans Boga, banyak kreasi yang dapat diciptakan dengan produk makanan khas Indonesia yaitu. Lihat juga resep Kelepon Merah Putih enak lainnya!

Related posts