Cara Membuat Japanese CheeseCake

  • Whatsapp

Japanese CheeseCake.

Japanese CheeseCake


Kamu dapat memasak Japanese CheeseCake dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Japanese CheeseCake.

Bahan-bahan untuk membuat Japanese CheeseCake

  1. Siapkan 6 kuning telor.
  2. Siapkan 6 putih telor.
  3. Siapkan 120 ml susu cair.
  4. Kamu butuh 80 gram terigu (sedang).
  5. Kamu butuh 120 gram gula.
  6. Siapkan 40 gram tepung maizena.
  7. Siapkan 150 gram cheese krim.
  8. Kamu butuh 40 gram butter.

Tahap-tahap pembuatan Japanese CheeseCake

  1. Pertama tama panaskan oven (saya pakai oven kompor karena matangnya bisa sempurna dan rata).
  2. Panaskan susu, cheese krim dan butter lalu diamkan sampai suhu ruang.
  3. Kocok kuning telor, 1/2 bagian gula sampai tercampur rata.
  4. Campurkan campuran susu dll yang sudah tidak panas ya bunda, setelah itu masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk sampai rata. Sisihkan bunda.
  5. Kocok putih telor dan sisa gula sampai putih kental dan kaku.
  6. Setelah itu campurkan kocokan putih telor kedalam adonan kuning telorny Bun,,, dibagi 3 kali bagian ya Bun agar adonan kuning telor dan putih telor tercampur rata. Diaduk manual saja bunda jangan terlalu lama ya Bun agar busa putih telor tetap utuh..
  7. Selanjutnya masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan ditaburi terigu tipis".
  8. Naahhh siap dipanggang ya bunda diatas loyang besar yang berisi air panas. Tapi ingat jangan sampai air masuk ke adonan cake ya.
  9. Oven 60-80 menit. Lakukan tes tusuk ya Bun untuk cek kematangan..
  10. Selamat mencoba Bundaaaa, teksturnya luar atas kering, dalamnya sangat lembuuut dan kenyaaallll. Rasa susu dan keju yang dominan membuat makin pengin lagi dan lagi.

Related posts