Resep Rahasia Klepon Cupcakes

  • Whatsapp

Klepon Cupcakes. In this video, we will show you how to make klepon cupcake. Ingin bikin kue tradisional tapi nggak mau yang biasa-biasa aja? Bisa coba resep klepon cupcake kukus ini.

Klepon Cupcakes

First attempt on "Klepon Cupcakes" #lanykitchen #mochicake #kleponcake #glutenfree #coconut #coconutcream #pandan #klepon #kleponcupcake #baking. See more ideas about Food, Ethnic recipes, Indonesian desserts. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.
Kamu dapat membuat sendiri Klepon Cupcakes dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Klepon Cupcakes.

Bahan-bahan untuk membuat Klepon Cupcakes

  1. Siapkan 110 gr Tepung Terigu (saya pakai Segitiga Biru), yg sudah diayak.
  2. Kamu butuh 10 gr Susu Bubuk (merk Dancow).
  3. Kamu butuh 35 gr Margarine.
  4. Siapkan 40 ml Santan Kental (merk Sun Kara).
  5. Siapkan 80 gr Putih Telur.
  6. Siapkan 75 gr Gula Halus.
  7. Kamu butuh 1/4 sdt Pasta Perisai Pandan (disarankan pakai daun suji yg diblender).
  8. Kamu butuh 1/2 sdt Baking Powder.
  9. Siapkan Isian Klepon.
  10. Siapkan Gula Jawa (bisa diganti gula aren) secukupnya, yg diiris halus (per cup diisi 1/2 sdt gula).
  11. Siapkan Toping.
  12. Siapkan Kelapa Parut secukupnya, yg sudah dikukus.
  13. Kamu butuh secukupnya Garam.
  14. Siapkan Butter Cream.
  15. Siapkan 95 gr Margarine (lebih baik pakai yg putih, karena tidak ada saya pakai yg kuning).
  16. Siapkan 100 gr Gula Halus, yg sudah diayak.
  17. Siapkan 70 ml Air.
  18. Kamu butuh 1 sachet Susu Kental Manis (merk Frisian Flag Gold), bisa disesuaikan dengan selera.
  19. Kamu butuh Sirup Gula Jawa.
  20. Kamu butuh 50 gr Gula Jawa.
  21. Kamu butuh 30 ml Air.

The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Membuat Klepon Klasik. Lihat juga resep Minion Steam Cupcake enak lainnya! Banyak warganet yang mempertanyakan, apa alasan klepon dikatakan bukan jajanan Islami.

Tahap-tahap pembuatan Klepon Cupcakes

  1. Siapkan semua bahan. Buat sirup gula jawa, cairkan gula jawa dengan air mendidih menggunakan api kecil sampai agak kental. Lalu matikan api, saring, & dinginkan..
  2. Siapkan wadah. Kocok putih telur dengan mixer speed tinggi sampai mengembang & kaku..
  3. Di wadah yg baru, kocok margarine & gula halus dengan mixer secara bertahap dari speed rendah-tinggi sampai warna pucat. Lalu matikan mixer. Masukkan tepung terigu & susu secara bertahap sampai habis, lalu aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan santan & aduk sampai tercampur..
  4. Masukkan kocokan telur ke dalam wadah tepung terigu, dll & tambahkan pasta pandan lalu aduk sampai warnanya merata..
  5. Siapkan alufoil cup yg dilapisi paper cup/baking paper yg dipotong kecil2 kalau tidak ada (seperti saya 🤪). Tuang adonan sampai terisi 1/4 cup & beri irisan gula jawa kemudian tutup sampai 3/4 bagian cup. Ulangi step ini sampai semua adonan habis. Lalu panggang di oven 15-20 menit (sesuaikan oven masing2)..
  6. Setelah matang, kemudian keluarkan dari oven & dinginkan. (Hasil saya cukup coklat karena kelebihan 5 menit di oven 😅😂).
  7. Membuat butter cream. Campur gula halus & air dengan menggunakan api kecil hingga gula larut, angkat, saring & dinginkan. Tips! Supaya cepat dingin bisa menggunakan kipas angin 😉.
  8. Kocok margarine (bisa menggunakan wadah bekas kocokan telur) dengan mixer speed sedang, sampai agak mengembang, masukkan gula halus secara bertahap, lalu tambahkan gula halus yg sudah dicairkan, susu kental manis & kocok sampai tercampur rata dengan speed tinggi. Lalu matikan mixer, masukkan butter cream ke plastik segitiga & gunting ujungnya..
  9. Beri butter cream diatas cupcakes, lalu beri taburan kelapa & sirup gula jawa. Dan siap dinikmati..

Tak sedikit pula warganet yang menyindir lewat meme agar klepon tampak Islami. These Neapolitan Cupcakes have three irresistible flavors: a milk chocolate cupcake, a fluffy vanilla bean cupcake and strawberry buttercream frosting. Our cupcakes are always made with the finest ingredients, creating a spark that makes your taste buds dance. You'll want to indulge in each and every decadent flavor. Classic vanilla cupcakes don't get the hype they deserve and that's because homemade ones are usually subpar.

Related posts