Resep: Odading alias Roti Bantal

  • Whatsapp

Odading alias Roti Bantal.

Odading alias Roti Bantal


Kamu dapat memasak Odading alias Roti Bantal dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Odading alias Roti Bantal.

Bahan-bahan untuk membuat Odading alias Roti Bantal

  1. Siapkan 250 gr terigu (sy pake cakra).
  2. Siapkan 1 btr telur ayam.
  3. Kamu butuh 2 sdm margarin.
  4. Siapkan 2 sdm Susu Kental Manis.
  5. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdt ragi instan (sy fermipan).
  7. Kamu butuh 1/4 sdt vanilli bubuk.
  8. Kamu butuh 100 ml air hangat.
  9. Siapkan Secukupnya wijen dan gula pasir untuk taburan.

Instruksi pembuatan Odading alias Roti Bantal

  1. Biang: Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk hingga gula larut, diamkan selama 10menit / sampai berbuih.
  2. Taruh dalam wadah, terigu, telur, margarin, skm dan vanilli.
  3. Ulen sampai tercampur rata, masukan biang sedikit² sambil diuleni sampai benar² kalis elastis (sy menggunakan mixer).
  4. Masukan dalam wadah, tutup dengan serbet bersih (sy tutup pake penutup wadahnya), diamkan hingga mengembang 2x lipat.
  5. Setelah mengembang tinju adonan, pindahkan ke meja kerja, pipihkan dengan rolling pin setebal kurleb 2cm, diamkan lagi 10menit.
  6. Potong memanjang, oles permukaannya dengan air, bubuhi gula pasir dan taburan wijen, tekan sedikit agar wijen lengket dan tidak bertaburan ketika digoreng, potong kotak menyerupai bantal.
  7. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya (gorengnya sekali balik ajja moms biar gag ngisap minyak), tiriskan, sajikan, dicelup ke kopi enak, di makan gitu ajja jg gag kalah enak lho moms.

Related posts