Ide Resep: Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis)

  • Whatsapp

Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis).

Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis)


Kamu dapat membuat sendiri Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis) dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis).

Bahan-bahan untuk membuat Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis)

  1. Kamu butuh 250 g (25 sdm) tepung protein sedang (segitiga).
  2. Siapkan 1/2 sdt garam.
  3. Siapkan 100 ml (10 sdm) air hangat.
  4. Kamu butuh 50-60 g (3-4 sdm) gula pasir.
  5. Kamu butuh 3 g (1 sdt) ragi instan.
  6. Siapkan 1 butir telur uk. kecil.
  7. Siapkan 30 g (3 sdm) minyak goreng.
  8. Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Instruksi pembuatan Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis)

  1. Siapkan bahan. Masukkan gula pasir ke dalam air hangat dan aduk sampai gula larut..
  2. Masukkan ragi instan (tidak perlu di aduk) biarkan ragi mengambang (prosesnya ragi akan turun dan naik lagi). Kurang lebih 10 -15 menit..
  3. Tambahkan telur dan minyak kedalam campuran ragi dan aduk rata. Kurang lebih hasilnya jadi 200 ml..
  4. Campur bahan kering dan aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit cairan ragi, aduk menggunakan sendok. Uleni sampai adonan kalis..
  5. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Oles tangan dengan minyak sedikit, kempiskan adonan uleni sebentar..
  6. Siapkan meja/slipat yg ditabur terigu. Roll adonan menjadi persegi panjang dan istirahatkan adonan selama 15-20 menit (tutup plastik adonannya). Potong-potong sesuai selera. Jika ingin pakai topping oles dengan air baru tabur wijen dan gula pasir..
  7. Goreng diminyak panas dan gunakan api kecil. Goreng sampai kekuningan dan gorengnya satu balikkan (jangan dibulak balik)..
  8. Selesai goreng dan selesai difoto langsung abis🤭. Enak empuk.

Related posts