Cara Membuat Japanese Chocolate Cotton Cheesecake

  • Whatsapp

Japanese Chocolate Cotton Cheesecake.

Japanese Chocolate Cotton Cheesecake


Kamu dapat memasak Japanese Chocolate Cotton Cheesecake dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Japanese Chocolate Cotton Cheesecake.

Bahan-bahan untuk membuat Japanese Chocolate Cotton Cheesecake

  1. Kamu butuh 150 gr Tatura CREAM CHEESE (Suhu ruang).
  2. Siapkan 50 gr Salted Anchor Butter(Suhu ruang).
  3. Kamu butuh 50 gr DCC Beryl's (Suhu ruang).
  4. Siapkan 60 gr SUSU Cair Coklat (Suhu ruang).
  5. Kamu butuh 50 gr Tepung Terigu protein sedang.
  6. Siapkan 15 gr Tepung Jagung.
  7. Kamu butuh 5 gr HERSHEY'S COCOA.
  8. Siapkan 5 butir Kuning Telur (Suhu ruang).
  9. Siapkan 1 Sdt Vanilla Essence.
  10. Siapkan 5 butir Putih Telur.
  11. Siapkan 125 gr Gula Kastor.
  12. Siapkan πŸ‘‰ Garnish.
  13. Kamu butuh Gula Donat.
  14. Kamu butuh Daun Mint.
  15. Kamu butuh Gooseberry.
  16. Kamu butuh Anggur merah.
  17. Siapkan Cherry.

Tahap-tahap pembuatan Japanese Chocolate Cotton Cheesecake

  1. Siapkan bahan2. Siapkan Loyang bulat ukuran 8"dan tinggi 3" (20 Cm x7 Cm) yang dialasi dengan parchment paper.
  2. Cairkan dengan teknik Double boiled, Cream Cheese, Butter,DCC,Dan Susu, Aduk rata sampai semuanya mencair, angkat dan Aduk rata.
  3. Masukkan bahan kering sambil di ayak, Tepung Terigu, Tepung Jagung, dan coklat bubuk, aduk sampai benar-benar tercampur rata, kemudian masukkan kuning telur dan Vanilla Essence, Aduk kembali Sampai tercampur rata dan menggunakan baloon wisk.Sisihkan.
  4. Tuangkan putih telur Kedalam mixing bowl, Kocok dengan speed rendah sampai sedikit berbusa, kemudian masukkan gula Kastor sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan Speed tinggi sampai Soft peakπŸ‘‰Lihat gambar..
  5. Masukkan sedikit adonan putih telur Kedalam adonan coklat, aduk perlahan Dengan gerakan memutar wisk, sampai tercampur rata, Setelah itu tuang kembali adonan kedalam adonan putih telur, Aduk rata dengan teknik Aduk balik, dengan menggunakan spatula.
  6. Tuang adonan kedalam loyang, ratakan dan hentakan 3-5 kali untuk menghilangkan udara yang terperangkap di dalam adonan, Letakan loyang,di atas loyang yang berisi air mendidih.Panaskan oven selama 10 Menit dengan Suhu 150 derajat Celcius dan panggang Cake Selama 80 Menit dengan Suhu 150 derajat Celcius.Angkat dan dinginkan.
  7. Hias Cake dengan kreatifitas you all…. Enjoy 🀀 🀀🀀.
  8. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Related posts