Bolu Klepon.
Kamu dapat memasak Bolu Klepon dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Bolu Klepon.
Bahan-bahan untuk membuat Bolu Klepon
- Kamu butuh 100 gr Tepung Cakra.
- Kamu butuh 2 btr Telur Ayam.
- Kamu butuh 1/2 sdt SP.
- Kamu butuh 1/2 sdt Baking Powder.
- Kamu butuh 200 ml Santan Kara.
- Siapkan 50 ml Australian Butter.
- Kamu butuh 100 gr Gula Pasir.
- Kamu butuh secukupnya Pewarna Pandan.
- Kamu butuh Bahan Slice.
- Kamu butuh 1/2 Bagian Kelapa Parut.
- Siapkan 1 Ons Gula Merah.
- Siapkan 2 Helai Daun Pandan Wangi.
- Kamu butuh Sejumput Garam.
- Kamu butuh Bahan Toping.
- Siapkan 1 Ons Holland Butter Cream.
- Kamu butuh 1 Ons Kelapa Kering.
Tahap-tahap pembuatan Bolu Klepon
- Selagi memulai adonan, panaskan kukusan dengan api kecil.
- Adon telur, gula pasir, dan sp dengan kecepatan sedang.
- Masukkan dgn perlahan, tepung cakra dan baking powder.
- Masukkan Australian Butter dan Santan Kara dgn perlahan.
- Masukkan pewarna pandan sesuai dgn selera.
- Selesai. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah di olesin margarin dan tepung. Masak kurang lebih 25 Menit.
- Setelah adonan mateng, dinginkan terlebih dahulu agar adonan tidak hancur.
- Setelah dingin, belah/potong menjadi dua bagian..
- Masak bahan slice dicampur semua menjadi satu dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga airnya kering, lalu dingin kan..
- Masukkan bahan slice (inti) ke bagian kue yang telah di belah..
- Timpa lagi, lalu hiasi sesuai dengan selera menggunakan kelapa kering. Siap disajikan..
Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.