Cara Membuat Roti Sobek Lembut Banget

  • Whatsapp

Roti Sobek Lembut Banget.

Roti Sobek Lembut Banget


Kamu dapat memasak Roti Sobek Lembut Banget dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti Sobek Lembut Banget.

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek Lembut Banget

  1. Kamu butuh 270 gr Tepung terigu protein tinggi (sy pake cakra).
  2. Kamu butuh 1 Sdm susu bubuk.
  3. Siapkan 50 gr gula kastor.
  4. Kamu butuh 1 butir telur utuh.
  5. Kamu butuh 5 gr ragi instan.
  6. Kamu butuh 120 ml susu uht full cream.
  7. Kamu butuh 45 gr butter.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt garam.

Tahap-tahap pembuatan Roti Sobek Lembut Banget

  1. Campurkan tepung, susu bubuk, telur, ragi instan ke wadah, lalu aduk merata…
  2. Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jk sudah pas) uleni sampai setengah kalis.
  3. Masukkan butter dan garam.
  4. Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit. Lalu kempeskan uleni sebentar.
  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bisa dikasih isian sesuai selera. lalu bulatkan adonan masukan ke loyang yg sudah di alasin kertas roti/ olesi mentega, diamkan kembali selama 20 menit. Setelah itu oles pake kuning telur dan susu cair…
  6. Taraaaa.. jadi deh roti sobek nya lembuttt bangetttt.

Related posts