Roti Sobek Lembut Banget.
Kamu dapat memasak Roti Sobek Lembut Banget dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti Sobek Lembut Banget.
Bahan-bahan untuk membuat Roti Sobek Lembut Banget
- Kamu butuh 270 gr Tepung terigu protein tinggi (sy pake cakra).
- Kamu butuh 1 Sdm susu bubuk.
- Siapkan 50 gr gula kastor.
- Kamu butuh 1 butir telur utuh.
- Kamu butuh 5 gr ragi instan.
- Kamu butuh 120 ml susu uht full cream.
- Kamu butuh 45 gr butter.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
Tahap-tahap pembuatan Roti Sobek Lembut Banget
- Campurkan tepung, susu bubuk, telur, ragi instan ke wadah, lalu aduk merata…
- Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jk sudah pas) uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan butter dan garam.
- Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab Diamkan sampai mengembang 2x lipat, saya diamkan selama 40 menit. Lalu kempeskan uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bisa dikasih isian sesuai selera. lalu bulatkan adonan masukan ke loyang yg sudah di alasin kertas roti/ olesi mentega, diamkan kembali selama 20 menit. Setelah itu oles pake kuning telur dan susu cair…
- Taraaaa.. jadi deh roti sobek nya lembuttt bangetttt.
Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.
