Kimchi Jjigae.
Kamu dapat memasak Kimchi Jjigae dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Kimchi Jjigae.
Bahan-bahan untuk membuat Kimchi Jjigae
- Kamu butuh 1 mangkuk kecil kimchi.
- Siapkan Secukupnya daging sapi slice dipotong jadi 3 bagian.
- Siapkan 500 ml air.
- Kamu butuh 2 buah tahu putih.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Kamu butuh 1/4 bawang bombay.
- Kamu butuh 1 sdm gochujang (optional).
- Kamu butuh Cabe bubuk.
- Kamu butuh Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Gula.
- Kamu butuh Biji wijen secukupnya.
- Kamu butuh Minyak untuk menumis.
Instruksi pembuatan Kimchi Jjigae
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dengan daging hingga berubah warna. Masukkan air, kimchi dan gochujang, aduk-aduk..
- Masukkan tahu, tambahkan garam, kaldu jamur, cabe bubuk secukupnya sesuai selera dan sedikit gula, koreksi rasa..
- Sambil menunggu tahu matang, masukkan irisan daun bawang..
- Sajikan ke dalam mangkuk, taburi dengan sedikit irisan daun bawang dan biji wijen di atasnya untuk mempercantik penampilan..
- Kimchi Jjigae siap dihidangkan..
Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.