Cara Membuat Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur

  • Whatsapp

Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur.

Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur


Kamu dapat memasak Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur.

Bahan-bahan untuk membuat Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
  2. Siapkan 50 gram tepung terigu protein sedang.
  3. Siapkan 100 gram gula halus.
  4. Siapkan 4 gram ragi instan.
  5. Siapkan 150 ml air mineral.
  6. Siapkan 40 gram margarin.
  7. Kamu butuh Bahan Tambahan.
  8. Kamu butuh Secukupnya wijen putih untuk taburan.
  9. Siapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
  10. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng.
  11. Kamu butuh 1 sdm margarin putih.

Tahap-tahap pembuatan Gembukan / Roti Bantal / Odading / Roti Goreng Tanpa Telur

  1. Dalam bowl masukkan terigu, ragi instan, gula pasir aduk hingga rata tambahkan air uleni hingga rata kemudian tambahkan margarin uleni hingga kalis elastis.
  2. Bulatkan adonan tutup dengan kain bersih, jika adonan lengket taburi sedikit tepung, diamkan hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang kempiskan adonan, Gilas adonan setebal 2cm kemudian oles dengan air taburi dengan gula pasir dan wijen putih diamkan kembali selama 10 menit.
  3. Potong – potong adonan sesuai selera kemudian goreng hingga matang sekali balik saja seperti menggoreng donat, (saya tambahkan 1 sdm margarin putih ketika menggoreng) angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan hangat sebagai teman ngopi ataupun teh bersama keluarga tercinta.

Related posts