Resep Rahasia Bakso Sapi Kenyal dan Sehat

  • Whatsapp

Bakso Sapi Kenyal dan Sehat.

Bakso Sapi Kenyal dan Sehat


Kamu dapat membuat sendiri Bakso Sapi Kenyal dan Sehat dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bakso Sapi Kenyal dan Sehat.

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal dan Sehat

  1. Siapkan 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 1 mangkok es batu.
  3. Siapkan 6 siung Bawang Putih.
  4. Sekitar 10 sdm Tepung Tapioka.
  5. Siapkan 1/2 sdt Merica.
  6. Siapkan 1 sdt Kaldu Sapi bubuk homemade.
  7. Kamu butuh 1 sdm Garam (himalayan salt).
  8. Kamu butuh 1 butir Telur Ayam Kampung (ambil putihnya saja).
  9. Siapkan Bahan Kuah :.
  10. Siapkan 1 L air.
  11. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 sdt sdm Garam.
  13. Kamu butuh 1/2 sdt Kaldu sapi bubuk homemade.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt Merica.
  15. Kamu butuh 1 batang Daun bawang.
  16. Sekitar secukupnya Bawang Goreng.
  17. Kamu butuh 1 ikat Soun.

Tahap-tahap pembuatan Bakso Sapi Kenyal dan Sehat

  1. Cuci bersih daging, potong kecil-kecil. Uleg bawang putih kemudian tumis hingga harum..
  2. Giling daging hingga halus, masukkan bawang putih goreng, garam dan merica. Giling kembali hingga tercampur rata. Tambahkan putih telur..
  3. Masukkan tapioka, giling hingga semua tercampur rata. Note:sy tidak memakai es batu karna daging masih beku dark freezer…
  4. Rebus air hingga Mendidih, matikan api. Kemudian bentuk bulatan, masukkan kedalam rebusan air tadi. Didihkan kembali, tunggu semua pentol hingga mengapung. Matikan api dan tiriskan. Masukkan pentol kedalam es batu selama 5-10menit kemudian tiriskan..
  5. Rebus air, tambahkan cincangan bawang putih dan potongan daun bawang kedalamnya. Masukkan garam, merica, kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih, kemudian matikan api. Rebus lagi sebagian air kaldu tadi hingga mendidih, masukkan soun. Tunggu hingga empuk kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Tata soun, pentol dan beri kuah bakso. Taburi daun bawang serta bawang goreng. Sajikan hangat.

Related posts