Ide Resep: Tongkol suir sambal matah

  • Whatsapp

Tongkol suir sambal matah. Kemudian masukkan kecombrang dan tauge yang sebelumnya. Kemudian masukkan kecombrang dan tauge yang. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari.

Tongkol suir sambal matah

It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Peel off the outer layer of lemongrass and use only the tender white part of the lemongrass.
Kamu dapat memasak Tongkol suir sambal matah dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Tongkol suir sambal matah.

Bahan-bahan untuk membuat Tongkol suir sambal matah

  1. Siapkan 2 ekor tongkol uk kecil.
  2. Kamu butuh 200 ml minyak goreng.
  3. Kamu butuh Bahan sambal matah.
  4. Siapkan 200 gr bawang merah iris.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih cacah.
  6. Siapkan 4 batang serei ambil putihnya iris.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk iris.
  8. Kamu butuh 50 gr cengek/lombok merah iris.
  9. Siapkan 3 buah jeruk nipis ambil airnya.
  10. Kamu butuh Secukupnya garam dan gula pasir.
  11. Kamu butuh Seujung sdt terasi matang.

Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah.

Tahap-tahap pembuatan Tongkol suir sambal matah

  1. Goreng tongkol jangan terlalu kering sisihkan dan suir suir.
  2. Bahan sambal simpan jadi satu di tempat terpisah, beri perasaan jeruk nipis lalu remas remas bahan sampai tercampur, koreksi rasa jika sudah ok lgs ke kompor kita.
  3. Panaskan minyak sampai benar benar panas lalu masukan bahan sambal lgs matikan api, aduk aduk sebentar lalu masukan tongkol yg sudah di suir suir.

Ikan termasuk salah satu makanan favorit banyak orang termasuk masyarakat Indonesia. Salah satu ikan yang sering dikonsumsi dan dijadikan lauk adalah tongkol. Sambal seperti sambal matah dan sambal terasi adalah jenis dengan pemakaian paling sering oleh kuliner-kuliner Bali sebagai pelengkap. Tempat : Ikan Asap Al Serangn Bumbu Matah Alamat : Gg. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken.

Related posts