Resep: Roti sobek coklat (teknik water roux)

  • Whatsapp

Roti sobek coklat (teknik water roux). Assalamu'alaikum.🤗 Jaman sekarang ini Roti udah jadi makanan favorit banget ya gengs. Resep Roti Sobek Roti merupakan salah satu menu camilan yang sangat mudah kita jumpai. Dengan rasanya yang sangat lembut dan didal.

Roti sobek coklat (teknik water roux)

Teknik 'water bath' ini juga dikenali dengan teknik 'baine marie'. Walaupun apapun namanya, yang penting teknik ini selalunya digunakan untuk memasak cheese cake, kastard telur As salam… boleh ke kita guna teknik ni utk membakar kek yg lain juga? Contohnya kek marble, kek coklat dan sbg nye?
Kamu dapat memasak Roti sobek coklat (teknik water roux) dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti sobek coklat (teknik water roux).

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Roti sobek coklat (teknik water roux)

  1. Siapkan 250 gram terigu.
  2. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  3. Kamu butuh 1 sdm margarin.
  4. Kamu butuh 1 sdt ragi instan.
  5. Kamu butuh 5 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 kuning telur.
  7. Kamu butuh 100 ml air.
  8. Kamu butuh Vanili.
  9. Siapkan #bahan water roux.
  10. Siapkan 2 sdm terigu.
  11. Kamu butuh 100 ml air.
  12. Kamu butuh #olesan.
  13. Siapkan 1 sdm Margarin.
  14. Kamu butuh 1 sdm Madu.
  15. Siapkan #isian.
  16. Kamu butuh Seres coklat.

Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Tahap-tahap pembuatan Roti sobek coklat (teknik water roux)

  1. Pertama buat adonan water roux nya dulu ya, campur air dan terigu lalu masak sambil d aduk hingga mengental,sisihkan hingga dingin.
  2. Campur semua bahan kering, kuning telur dan water roux yg sudang dingin kecuali margarin ya, saya aduk pakai mixer spiral smpai setengah kalis baru tambahkan margarin mixer lg smpai kalis kalau saya di bantu ulen tangan juga sebentar.
  3. Setelah kalis pindahkan ke wadah yg sudah d olesin minyak sayur lalu istrhtkan sampai mengembang 2 kali lipat.
  4. Bulatkan adonan menjadi 6 bagian isi dg seres lalu tata agak berjarak d loyang bulat diameter 15cm,istrhtkan lg 15 menit sambil panaskan oven, saya pakai oven kompor..
  5. Masukan adonan roti yg sudah d istrhtkan td di rak tengah ya dg api sedang sampai matang bagian atas agak coklat,lalu olesi madu dan margarin yg sudah d campur..

Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Roti sobek memang mempunyai berbagai jenis Varian rasa, seperti roti sobek rasa coklat, roti sobek rasa blubery, roti sobek rasa keju, dan masih banyak lagi jenis varian lainnya.

Related posts