Resep Mudah Martabak Mini Tape Singkong

  • Whatsapp

Martabak Mini Tape Singkong.

Martabak Mini Tape Singkong


Kamu dapat memasak Martabak Mini Tape Singkong dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Martabak Mini Tape Singkong.

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Martabak Mini Tape Singkong

  1. Kamu butuh 100 gram tape singkong.
  2. Siapkan 150 gram tepung terigu serbaguna.
  3. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
  4. Kamu butuh Sedikit garam.
  5. Kamu butuh 40 gram gula pasir.
  6. Siapkan secukupnya Pasta vanila.
  7. Kamu butuh 300 ml air.
  8. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
  9. Siapkan 1 butir telur.
  10. Kamu butuh 20 gram gula pasir.
  11. Kamu butuh 20 gram mentega, cairkan.
  12. Kamu butuh 3/4 sdt baking soda.
  13. Siapkan Sedikit gula pasir.
  14. Kamu butuh Secukupnya mentega.
  15. Siapkan Topping : kacang sangrai, keju, cokelat butir, skm.

Tahap-tahap pembuatan Martabak Mini Tape Singkong

  1. Campurkan tape singkong, tepung terigu, garam, pasta vanilla, baking powder, dan gula pasir dengan 300 ml air. Blender hingga halus..
  2. Masukkan ragi instan, aduk rata. Tunggu sekitar 30 menit..
  3. Kocok telur dan gula pasir. Setelah 30 menit, masukkan campuran telur dan gula ke dalam adonan, aduk rata..
  4. Masukkan mentega cair, aduk rata. Terakhir masukkan baking soda, aduk rata..
  5. Tuang ke dalam food maker yang sudah panas, pastikan api kecil. Tekan bagian tengahnya agar terdapat kulit di tepiannya..
  6. Setelah muncul gelembung, taburi tengahnya dengan gula pasir. Tutup food maker dan tunggu hingga benar-benar matang..
  7. Setelah matang, oleskan mentega selagi panas dan taburi dengan topping..
  8. Review rasa: menurut saya rasa sudah enak, tekstur juga sudah empuk dan bagian dalam martabak berongga. Saat belum diberi topping, rasa tapenya terasa khas, serat-serat tapenya juga terlihat. Namun setelah diberi topping, rasa tapenya menghilang entah kemana, yang terasa ya cuma martabak mini aja..

Related posts