Cara Membuat Kimchi Jjigae

  • Whatsapp

Kimchi Jjigae.

Kimchi Jjigae


Kamu dapat membuat sendiri Kimchi Jjigae dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Kimchi Jjigae.

Bahan-bahan untuk membuat Kimchi Jjigae

  1. Kamu butuh 150 gr daging has dalam, cuci bersih lalu potong2 dan bumbui dg garam dan merica.
  2. Kamu butuh 1 cup kimchi (lihat resep).
  3. Siapkan 1 sdm bubuk cabe korea.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
  5. Kamu butuh 1 sdm kecap asin.
  6. Siapkan 1 batang daun bawang, potong2.
  7. Siapkan 2 buah tahu sutera ukuran kecil.
  8. Siapkan 2 buah cabe hijau, potong2.
  9. Siapkan 500 ml air/ air kaldu.

Instruksi pembuatan Kimchi Jjigae

  1. Potong tahu, tipis2. Lalu gunting kimchi. Tips : gunakan gunting untuk memotong kimchi krn jika menggunakan pisau, telenan akan menyerap air kimchi..
  2. Masak daging dg minyak sedikit hingga berubah warna dan matang, masak dg api sedang. Kemudian masukkan kimchi, bawang putih, dan bubuk cabe. Aduk hingga rata. Tutup panci atau wajan, biarkan 1-2 menit..
  3. Lalu tambahkan air/air kaldu, masukkan kecap asin dan koreksi rasa. Apabila menggunakan air biasa, bisa ditambahkan kaldu jamur secukupnya. Lalu masukkan tahu, daun bawang, masak hingga mendidih..
  4. Kimchi Jjigae siap disajikan..

Related posts