Ide Resep: Cloud Bread a la Bunda TaMiSha

Cloud Bread a la Bunda TaMiSha.

Kamu dapat membuat sendiri Cloud Bread a la Bunda TaMiSha dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Cloud Bread a la Bunda TaMiSha.

Bahan-bahan untuk membuat Cloud Bread a la Bunda TaMiSha

1. Siapkan Meringue.
2. Siapkan 4 putih telur.
3. Kamu butuh 1/4 bagian jeruk nipis, ambil airnya.
4. Siapkan 2 sdm gula.
5. Siapkan Adonan kuning.
6. Kamu butuh 4 kuning telur.
7. Kamu butuh 1 sdm gula.
8. Kamu butuh 65 ml santan kemasan.
9. Siapkan 1/2 sdt vanilla (saya: Golden Brown).
10. Siapkan 1 sdm tepung maizena.

Instruksi pembuatan Cloud Bread a la Bunda TaMiSha

1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn margarine. Bisa juga menggunakan 1 loyang 15×15 & 5 cup case diameter 6 cm..
2. Kocok putih telur dgn speed 1 selama 15 detik, berikan air jeruk nipis, kocok selama 30 detik dgn speed 2..
3. Naikkan ke speed 3, masukkan gula dlm 2 tahapan dgn selang 30 detik..
4. Naikkan ke speed 4 selama 30 detik, lalu turunkan kecepatan secara bertahap tiap 15 detik. Hasil kocokan jika mangkuk dibalik, adonan tidak akan jatuh. Sisihkan meringue..
5. Kocok semua bahan adonan kuning dgn metode all-in-one menggunakan kecepatan tinggi selama 30 menit..
6. Masukkan adonan meringue ke adonan kering secara bertahap, aduk balik..
7. Bagi adonan & warnai sesuai selera. Tahap ini bisa di-skip..
8. Tuang adonan ke dlm loyang. Panggang dlm oven dgn suhu 150° C selama sejam..
9. Selamat menikmati!.