Donat Menul Menul.
Kamu dapat memasak Donat Menul Menul dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Donat Menul Menul.
Bahan-bahan untuk membuat Donat Menul Menul
- Kamu butuh 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 125 ml air hangat.
- Kamu butuh 2 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 butir kuning telur.
- Kamu butuh 50 gr margarin/mentega, cairkan, dinginkan.
- Sekitar Gula halus untuk taburan.
- Kamu butuh 3 gr atau 1 sdt ragi instant.
- Kamu butuh 1 sdm susu bubuk.
- Sekitar Minyak untuk menggoreng.
Tahap-tahap pembuatan Donat Menul Menul
- Siapkan wadah,masukkan terigu, susu, ragi, telur, gula pasir dan air. Aduk menggunakan mixer sampai setengah kalis.
- Masukan mentega, aduk kembali dengan mixer sampai adonan tidak lengket lagi dan kalis elastis. (Jika ditarik adonan tidak mudah putus). Istirahatkan adonan selama 5 menit dan tutup dengan plastik wrap..
- Bagi dan timbang adonan berbentuk bulat, masing-masing beratnya 40gram, letakkan di atas kertas baking yang sudah dipotong sesuai ukuran bulatan dan ditaburi terigu..
- Tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat. Lubangi tengahnya dgn tutup botol atau spuit..
- Panaskan minyak yang banyak di kuali yang besar. Goreng donat dengan api kecil-sedang, hanya boleh sekali dibalik yaah, agar sempurna matangnya..
- Angkat dan tiriskan. Lalu tabukan gula halus atau beri toping sesuai selera..
