Resep: Roti Boy ala Chalistaa Kitchen

  • Whatsapp

Roti Boy ala Chalistaa Kitchen.

Roti Boy ala Chalistaa Kitchen


Kamu dapat memasak Roti Boy ala Chalistaa Kitchen dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Roti Boy ala Chalistaa Kitchen.

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Roti Boy ala Chalistaa Kitchen

  1. Siapkan Bahan Roti.
  2. Sekitar 250 gr tepung terigu (Cakra).
  3. Sekitar 50 gr gula pasir.
  4. Siapkan 5 gr fermipan.
  5. Kamu butuh 25 gr mentega.
  6. Sekitar 1 SDM susu bubuk.
  7. Siapkan 1 butir telur.
  8. Sekitar 90 ml air dingin.
  9. Kamu butuh Bahan topping.
  10. Sekitar 55 gr gula halus.
  11. Sekitar 50 gr mentega.
  12. Siapkan 60 gr tepung terigu (segitiga).
  13. Kamu butuh 1 sdt bubuk kopi instan.
  14. Kamu butuh 1 butir telur (putihnya saja).
  15. Siapkan Secukupnya pasta mocca.
  16. Sekitar Filling.
  17. Sekitar Salted Butter/mentega.

Tahap-tahap pembuatan Roti Boy ala Chalistaa Kitchen

  1. Campurkan semua bahan roti kecuali mentega,mixer dengan kecepatan rendah sampai setengah kalis,masukkan mentega,mixer sampai kalis.
  2. Wrapping adonan,diamkan selama kurleb 1 jam,.
  3. Setelah mengembang, kempiskan adonan,uleni sebentar,bagi sesuai selera,klo aku buat yg mini,jadi cukup 25gr/biji.
  4. Setelah semua adonan selesai dibagi,ambil adonan yg pertama dibulatkan,pipihkan,isi butter,kemudian ratakan dengan cara dicubit2,agak d roll biar bulat merata.
  5. Setelah semua adonan di filling,diamkan lagi (jgn lupa ditutup ya), sambil membuat adonan topping.
  6. Utk topping, campurkan gula halus dan mentega, setelah tercampur rata masukkan tepung,putih telur,kopi instan dan pasta,aduk rata,masukkan piping bag.
  7. Tata roti d loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung sedikit,olesi topping secara melingkar.
  8. Panggang dioven kurleb 20-25 menit,aku pake oven tangkring ya….

Related posts