Ide Resep: Martabak Mini / anti gagal (bersarang)

  • Whatsapp

Martabak Mini / anti gagal (bersarang).

Martabak Mini / anti gagal (bersarang)


Kamu dapat memasak Martabak Mini / anti gagal (bersarang) dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Martabak Mini / anti gagal (bersarang).

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Martabak Mini / anti gagal (bersarang)

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Kamu butuh 250 gram tepung terigu protein sedang.
  3. Kamu butuh 50 gram gula pasir.
  4. Siapkan 15 gram susu bubuk.
  5. Kamu butuh 1,5 gram baking powder.
  6. Kamu butuh 1,5 gram garam.
  7. Kamu butuh 300 ml air.
  8. Siapkan Bahan B.
  9. Kamu butuh 2 gram ragi instan.
  10. Kamu butuh Bahan C.
  11. Kamu butuh 3 butir telur ayam.
  12. Siapkan 30 gram gula pasir.
  13. Siapkan Bahan D.
  14. Siapkan 25 gram margarin, lelehkan.
  15. Kamu butuh 3,5 gram soda kue.
  16. Kamu butuh Topping.
  17. Kamu butuh Kental manis.
  18. Siapkan 60 gram kacang tanah goreng + 15 gram gula pasir.
  19. Siapkan Coklat blok (ganti meses kalau ada).

Instruksi pembuatan Martabak Mini / anti gagal (bersarang)

  1. Campur bahan A kecuali air. Aduk rata. Tambahkan air dari sedikit sambil dikeplok keplok menggunakan whisk. Masukkan bahan B, aduk rata dan diamkan selama 30 menit..
  2. Kocok bahan C sampai gula larut. Lalu tuang ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk..
  3. Masukkan bahan D dan aduk sampai rata..
  4. Sambil memanaskan cetakan, keplok keplok adonan agar lebih banyak udara yang jebak dalam adonan..
  5. Tuang adonan menggunakan sendok sayur, tekan perlahan agar adonan meleber naik. Tunggu sampai berlubang. Beri kental manis..
  6. Angkat dan siap diberi topping sesuai selera..
  7. Untuk topping aku pakai seadanya ya moms.. kacang tanah aku goreng lalu aku ulek bareng gula pasir, sengaja gak aku blender agar ada sensasi kres si kacang. Untuk coklatnya aku serut aja, kebetulan meses di rumah habis 😂.

Related posts