#208. Klepon Cake.
Kamu dapat membuat sendiri #208. Klepon Cake dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak #208. Klepon Cake.
Bahan-bahan untuk membuat #208. Klepon Cake
- Kamu butuh Bahan A.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 130 gr gula.
- Kamu butuh 1 sdt SP.
- Kamu butuh Bahan B (diayak).
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Bahan C (di tim).
- Kamu butuh 80 gr margarin.
- Siapkan 30 gr coklat putih.
- Siapkan Bahan D.
- Kamu butuh 5 gr pasta pandan.
- Kamu butuh Bahan unti/inti kelapa.
- Siapkan Kelapa parut secukup nya.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 150 gr gula merah.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Kamu butuh 3 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan Olesan:.
- Siapkan Buttercream secukup nya.
- Kamu butuh Kelapa parut secukup nya.
Instruksi pembuatan #208. Klepon Cake
- Siapkan bahan-bahan. Panaskan kukusan dengan tutup yang dilapisi kain bersih.
- Mixer bahan A hingga kental berjejak selama kurang lebih 7 menit dengan kecepatan tinggi..
- Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, lalu masukkan bahan B secara bertahap. Matikan mixer.
- Tambahkan bahan C, aduk balik dengan spatula..
- Masukkan bahan D (pasta pandan), aduk rata dengan spatula..
- Tuang ke dalam loyang diameter 18 atau 20 (oles margarin atau carbo), hentakkan loyang & kukus selama 30 menit atau sampai matang..
- Siapkan bahan inti/unti: – rebus semua bahan di teflon anti lengket hingga air susut..
- Angkat cake yang telah matang, biarkan dingin. Setelah dingin, potong dua cake..
- Ambil bahan unti, oles di salah satu bagian dalam cake. Tutup dengan cake yang lain..
- Oles permukaan cake dengan buttercream & kelapa parut yang telah dikukus..
- Hias cake dengan klepon-klepon kecil atau dengan chocolate rice atau bahan hiasan lainnya..
Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.