Resep: Chiffon Pandan

Like Comment

Chiffon Pandan. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves. It is also known as pandan chiffon. The cake is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka, Hong Kong, China.

Chiffon Pandan Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. Pandan chiffon cake is an iconic sweet cake in South East Asia and a unique treat.
Kamu dapat membuat sendiri Chiffon Pandan dengan mudah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Chiffon Pandan anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Chiffon Pandan

  1. Sediakan 8 kuning telur.
  2. Sediakan 80 ml minyak.
  3. Sediakan 80 ml endapan jus pandan (daun suji + pandan).
  4. Siapkan 65 gr / 1 sachet santan instant.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan 255 gr terigu serbaguna.
  7. Sediakan Meringue.
  8. Sediakan 8 putih telur.
  9. Siapkan 190 gr gula.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt cream of tartar.

My brilliant success with this chocolate chiffon cake encouraged me to perfect my pandan chiffon next. My Pandan Chiffon Cake is by no means perfect yet, but I think that I have learnt enough to pen down enough information so that whoever wants to bake a Pandan Chiffon Cake would have all the. This pandan chiffon cake recipe has been sitting in my draft folder way long ago. This soft and fluffy chiffon cake is my family's all time favourite dessert.

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan

  1. Blender daun suji, daun pandan, air, saring dan diamkan hingga bagian atas juicenya menjadi bening, buang sebagian air yang bening, ukur 80 ml. Campur telur, jus pandan, santan, minyak aduk rata, masukan garam, terigu, aduk rata dengan whisk. Bisa ditambah pasta pandan supaya warnanya lbh bagus..
  2. Kocok putih telur dan cream of tartar hingga berbuih, masukan gula bertahap, kocok hingga berbentuk paruh burung. Masukan 1/3 bagian meringue ke adonan kuning telur, aduk lipat, kemudian masukan sisa adonan, aduk kembali hingga tercampur rata. Tuang ke loyang chiffon ukuran diameter 22 cm tanpa di oles minyak / mentega. Ketuk2 untuk menghilangkan gelembung..
  3. Panggang di oven suhu 160°C selama 15 menit, beri goresan diatas untuk membuat motif, panggang kembali selama 40 – 45 menit dengan suhu 150°C atau sesuaikan dengan masing2 oven hingga matang. Balik cake diamkan hingga dingin, keluarkan dari loyang dan potong2..

I make this cake quite often. How To Make A Chiffon Cake, Imade a Pandan flavor cake which gives a wonderful green color. Lihat juga resep Chiffon pandan putih telur enak lainnya. See more ideas about pandan chiffon cake, chiffon cake, pandan. With homemade pandan extract I can bake pandan chiffon with nice pandan fragrance in natural green colour.

You might like

About the Author: Cindy Pradipta

Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *