Resep Rahasia Bolang-Baling / Gembukan / Odading

  • Whatsapp

Bolang-Baling / Gembukan / Odading. Tahu Bolang Baling atau Odading ga? Itu lho yang bentuknya kaya bantal. Sekarang teman masak bisa bikin sendiri di rumah pake resep ini. "Variasi nama: – Bolang-baling (Semarang) – Galundeng (Yogya) – Gembukan (Solo) – Golang-galing (Banyumas) – Gondang-gandung (Magelang) – Kue Banyak yang baru tahu dengan banyaknya nama lain odading ini.

Bolang-Baling / Gembukan / Odading

Bahkan, ada kuliner di luar negeri yang mirip dengan Odading. Sebenarnya, odading merupakan sebutan kue bolang-baling bagi masyarakat Jawa Barat. Kue bolang-baling sendiri sedikit mirip seperti donat Di Malang sendiri, odading yang sedang viral ini dijuluki dengan nama lain roti goreng.
Kamu dapat memasak Bolang-Baling / Gembukan / Odading dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Bolang-Baling / Gembukan / Odading.

Bahan-bahan untuk membuat Bolang-Baling / Gembukan / Odading

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu (cakra kembar).
  2. Kamu butuh 50 gr tepung terigu (segitiga biru).
  3. Kamu butuh 100 gr gula.
  4. Siapkan 4 gr fermipan (ragi instan).
  5. Siapkan 40 gr mentega.
  6. Siapkan 100 ml susu full cream.
  7. Kamu butuh 50 ml air.
  8. Kamu butuh Secukupnya wijen putih (topping).
  9. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.

Warga Semarang menyebutnya bolang-baling sedangkan di. Kue Bantal (Jakarta) Roti Goreng (Malang) Odading (Bandung) Bolang-Baling (Semarang) Gembukan (Solo). Mendapatkan namanya dari seorang nyonya Belanda: o, dat ding. Souvenirs du stage de Gembukan Tode Ryu dirigé par Thierry Noël à Bars sur Seine.

Tahap-tahap pembuatan Bolang-Baling / Gembukan / Odading

  1. Campurkan terigu, gula, garam, & ragi instan. Aduk rata & masukkan air & susu sedikit demi sedikit hingga rata. Masukkan mentega uleni hingga elastis. Diamkan selama 1 jam..
  2. Kempiskan adonan, bagi menjadi 4 & pipihkan. Olesi atasnya dengan air & wijen. Goreng dengan api kecil. Balik. Angkat..

Compte rendu à découvrir sur leur site Uniknya, odading memiliki nama yang berbeda di setiap daerah. Odading merupakan sebutan Roti Bantal bagi warga Jawa Barat, sedangkan Jawa Tengah dan Jawa Timur menyebutnya Bolang-baling atau Roti Goreng. @mdwikyd @new_mo_imron @TretanMuslim odading adalah kue bantal manis tekstur seperti cakueh. dan mang oleh hanyalah breakthrough star di dunia perodadingan. nanti lah kalo ke bandung saya ajak makan odading pasar simpang. tapi gaboleh siang jajannya. seru nih Di Semarang? Bergeser dikit ke Solo, ternyata odading di kota tersebut punya nama sendiri juga, yaitu gembukan. Roti yang digoreng atau odading ini bermula dari seorang anak belanda yang pada zaman dahulu meminta sang ibu untuk membelikan camilan yang dijajakan oleh seorang pria. Begitu melihat jajanan yang dijajakan, sang ibu langsung berkata "oh, dat ding." atau.

Related posts