Ide Resep: Roti sobek super lembut isi coklat

  • Whatsapp

Roti sobek super lembut isi coklat. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Naaah kali ini aku mau buat roti tapi tetap isiannya COKLAT. Divideo ini membahas bagaimana bahan & proses cara pembuatan roti sobek isi coklat lumer, enak, dan lembut. simak videonya sampai selesai ya. . .

Roti sobek super lembut isi coklat

Filling selai coklat disimpan dulu dalam kulkas sebelum digunakan. Roti ini tetep awet lembut, empuk dan seratnya sampai besok. (update) bikin lg roti isi coklatnya kemaren malem hehe. Karna bungkusnya buru buru (ga nempel) terus proofing ga maksimal takut kemaleman bikinnya, terjadi.
Kamu dapat memasak Roti sobek super lembut isi coklat dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Roti sobek super lembut isi coklat.

Read More

Bahan-bahan untuk membuat Roti sobek super lembut isi coklat

  1. Siapkan 250 gram tepung terigu pro tinggi (cakra).
  2. Kamu butuh 1 sdt fermipan.
  3. Siapkan 1 1/2 sdm susu bubuk.
  4. Siapkan 1 sdm margarin.
  5. Siapkan 100 mili air /susu cair.
  6. Kamu butuh 1 1/2 sdm gula pasir (bisa di tambah).
  7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
  9. Siapkan ##BAHAN WATER ROUX##.
  10. Siapkan 2 sdm terigu pro sedang (segitiga).
  11. Siapkan 100 mili air.
  12. Kamu butuh bahan tambahan.
  13. Siapkan selai coklat/coklat batang(untuk isian).
  14. Siapkan 1 Telur kocok lepas (untuk olesan).
  15. Kamu butuh Margarin (untuk olesan).
  16. Siapkan Madu(untuk olesan).

Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di Roti isi keju sangat mudah Anda temukan di toko bakery atau swalayan. Roti yang satu ini sangat Video Kisah Usaha Bakso Gepeng Super si Kumis "Bisnis Bakso Berkualitas Tingkatkan Kualitas. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.

Tahap-tahap pembuatan Roti sobek super lembut isi coklat

  1. #MEMBUAT WATER ROUX#siapkan teflon tuang 2 sdm tepung segitiga tambahkan air n aduk2 sampai tidak menggerindil…nyalakan api kecil saja aduk2 sampai rata sampai kental tekstur seperti bubur sumsum..matikan api dan biarkan dingin….
  2. Siapkan wadah tuang tepung,tambahkan gula,garam,susu bubuk,water roux,air,telur,fermipan..aduk2 pakai spatula,setelah tercampur uleni sampai setengah kalis..setelah itu baru di tambahkan margarin..uleni terus sampai benar2 kalis klo masih lengket bisa di tambahi terigu sedikit2 saja…uleni sampai benar2 kalis kurleb 25 menit sampai teksturnya jika di tarik seperti transparan..setelah itu bulet2 tin dulu & diamkan di wadah selama 1 jam tutup dg kain…
  3. Setelah 1 jam kempesin dg jari2 untuk mengeluarkan udaranya…setelah itu bagi menjadi beberapa bagian,klo sy menjadi 7 bagian sesuaikan dg loyangnya..kemudian adonanya bulet2 tin lagi sampai rapi & taruh di wadah..diamkan 10-15 menit tutup dg kain…
  4. Setelah 10 menit ambil adonan yg pertama kali di buletin isi dg selai coklat/coklat batangan terus bulet2 tin lagi sampai rapi…kemudian tata di loyang yg sudah di olesi margarin…lakukan seterusnya sampai adonan habis….setelah itu diamkan lagi adonan selama 30menit di tutup dg kain…
  5. Setelah 30 menit olesi dg telur yg sebelumya di kocok lepas….
  6. Kemudian masukkan oven yg terlebih dahulu sudah di panaskan..oven dg suhu 180°C menggunakan api bawah saja selama 20 menit…setelah 20 menit panggan lagi dg suhu yg sama menggunakan api atas saja selama 5-7 menit…setelah matang & masih panas oleskan margarin setelah itu oleskan madu di atasnya….
  7. NB: adonan ini bisa juga buat roti pizza & donat.

Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Killer soft bread atau kue sobek yang super lembut ini sedang nge-trend banget di Asia, terutama di China. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Related posts