Donat.
Kamu dapat membuat sendiri Donat dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Donat.
Bahan-bahan untuk membuat Donat
- Kamu butuh 250 gr tepung.
- Siapkan 100 gr kentang.
- Kamu butuh 100 ml air hangat.
- Kamu butuh 5 sdm gula halus.
- Kamu butuh 1 sdt fermipan.
- Kamu butuh 2 butir kuning telur.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sekitar 2 sdm mentega.
- Sekitar 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Topping.
- Sekitar Gula halus.
- Kamu butuh Keju.
- Siapkan Bubuk oreo.
Tahap-tahap pembuatan Donat
- Rebus kentang lalu haluskan menggunakan garpu atau blender hingga benar2 halus.
- Aktifkan ragi dengan cara mencampurkan air hangat, 1 sendok gula, dan fermipan lalu aduk dan tutup selama 10 menit. (Ragi yg bagus akan berbuih).
- Campurkan tepung terigu, 4 sdm gula halus, baking powder, 2 kuning telur, kentang, dan larutan ragi lalu aduk sampai merata.
- Masukan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain dan diamkan selama 45 menit.
- Setelah 45 menit adonan yang telah mengembang diuleni sebentar lalu dibentuk seperti donat. Tutup dan diamkan kembali selama 30 menit.
- Goreng donat dengan api kecil lalu hidanglan dengan berbagai topping sesuai selera.
Memasak bukan hanya tentang bahan, resep, dan masakan. Ini tentang memanfaatkan imajinasi, pemberdayaan, dan kreativitas.
