Resep: Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe

  • Whatsapp

Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe.

Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe


Kamu dapat memasak Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe.

Bahan-bahan untuk membuat Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe

  1. Siapkan 1/2 buah ikan tongkol.
  2. Kamu butuh 1 buah tempe.
  3. Kamu butuh 2 genggam kemangi.
  4. Kamu butuh Bumbu halus:.
  5. Siapkan 3 buah lombok.
  6. Siapkan 6 btr bawang merah.
  7. Kamu butuh 4 btr bawang putih.
  8. Siapkan 2 btr kemiri.
  9. Siapkan Bumbu lainnya:.
  10. Kamu butuh 2 ruas laos.
  11. Kamu butuh 1 batang sere.
  12. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
  13. Siapkan 1 lbr daun salam.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Siapkan 1 sdm gula merah (gula putih jika tidak ada).

Tahap-tahap pembuatan Tongkol Suwir Kemangi dengan Tempe

  1. Tempe dipotong dadu lalu goreng setengah matang. Goreng tongkol jangan terlalu kering, lalu suwir2. Haluskan bumbu halusnya, lalu tumis dengan sedikit minyak..
  2. Setelah harum dan bumbunya matang masukkan bumbu2 lainnya. Beri air 1 gelas..
  3. Masukkan tempe dan tongkol lalu aduk rata. Kecilkan apinya, biarkan bumbu meresap. Aduk sesekali. Setelah air menyusut, masukkan kemangi, aduk rata. Jangan terlalu lama, cukup 1 menit saja..
  4. Angkat dan sajikan..

Related posts