Resep: Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

  • Whatsapp

Kimchi Jjigae / Sup Kimchi.

Kimchi Jjigae / Sup Kimchi


Kamu dapat membuat sendiri Kimchi Jjigae / Sup Kimchi dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu menyajikan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi.

Bahan-bahan untuk membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

  1. Siapkan 200 gram daging (saya 1/2 bagian dada ayam).
  2. Kamu butuh 2 sdm tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya.
  3. Kamu butuh 1 cup Kimchi (saya 200 gram kimchi).
  4. Kamu butuh 2 sdm bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,.
  5. Siapkan atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida).
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek cincang.
  7. Siapkan 1 sdm kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit).
  8. Kamu butuh 1 Batang daun bawang.
  9. Siapkan 1/2 potong tahu (saya pakai 5 buah tahu putih).
  10. Kamu butuh 2 buah cabe hijau.
  11. Kamu butuh 500 ml air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk).
  12. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Tahap-tahap pembuatan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi

  1. Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan..
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna..
  3. Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit..
  4. Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat..

Related posts