Resep: Odading rasa nya manis dan gurih, enak…!

  • Whatsapp

Odading rasa nya manis dan gurih, enak…!. Odading ini merupakan jajan khas Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Di daerah Jawa Tengah, odading biasa disebut dengan bolang-baling. Bak pasangan serasi, cakwe yang memiliki rasa gurih dapat melengkapi rasa odading yang cukup manis.

Odading rasa nya manis dan gurih, enak...!

Dalam reviewnya, Ade menjabarkan jika kue yang mirip dengan roti goreng tersebut memiliki cita rasa yang mirip dengan Iron Man "Odading Mang Oleh hmm rasanya seperti anda menjadi Iron Man, belilah odading Mang Oleh didieu karena amun teu meuli odading. Para penjual odading biasa menjajakinya bersama dengan jajanan lain seperti cakwe. Tidak jarang yang menyebut odading dengan versi manis dari cakwe.
Kamu dapat membuat sendiri Odading rasa nya manis dan gurih, enak…! dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Odading rasa nya manis dan gurih, enak…!.

Bahan-bahan untuk membuat Odading rasa nya manis dan gurih, enak…!

  1. Siapkan 100 ml susu cair hangat.
  2. Kamu butuh 2 sdm gula pasir (silahkan tambah kalo suka).
  3. Kamu butuh 1 sdt ragi.
  4. Siapkan Bahan kering:.
  5. Kamu butuh 250 gram tepung terigu.
  6. Siapkan 2 sdm SKM (resep asli susu bubuk).
  7. Siapkan 1/2 bungkus santan instan.
  8. Siapkan 1 butir kuning telur.
  9. Siapkan 1 sdt vanila.
  10. Siapkan 2 sdm margarin.

Meski begitu, sebenarnya, adonan odading berbeda dengan adonan cakwe. Odading juga sering dikreasikan dengan menambah wijen untuk memberi rasa dan aroma yang lebih gurih. Kali ini, Anda juga bisa mencicipi mie ayam enak dan lezat di rumah mirip dengan penjual gerobak mie ayam. Apalagi kalau Anda menambahkan toping jamur di dalam campurannya.

Tahap-tahap pembuatan Odading rasa nya manis dan gurih, enak…!

  1. Siapkan bahan.
  2. Masukan ragi dan gula pasir dalam susu hangat. Aduk sebentar. Diamkan sampai mengeluarkan buih/busa.
  3. Siapkan wadah untuk menguleni adonan. Masukan semua bahan kering kecuali margarin. Aduk rata. Masukan bahan biang. Uleni sampai kalis dan tidak menempel ditangan..
  4. Masukan margarin. Uleni lagi sampai kalis tidak menempel di tangan dan baskom..
  5. Resting adonan sampai mengembang dua kali lipat (me:1.5 jam) tutup pakai plastik wrap ya saat resting..
  6. Buka adonan, kemudian gilas tipis potong-potong kotak. Jadi 15 biji ukuran sedang..
  7. Diamkan lagi 15 menit. Tutup kain bersih aja biar ga kering adonan..
  8. Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan..
  9. Sajikan selagi hangat.. tp ps sudah dingin juga tetep enak kok odading ini…

Anda bisa membuat mie ayam jamur kancing. Jamur kancing memiliki batang kecil, tudung lembut, dan rasa yang lezat. Varian kue kering yang seringkali menghiasi meja tamu saat hari raya sangat beragam. Ada yang memiliki rasa manis, gurih, asin dan banyak lagi. Tak Kalah Enak dengan Odading Mang Oleh, Ini Resep Odading Lezat yang Bikin Ketagihan Ala Rumahan Odading juga punya nama galundeng di Yogyakarta, gembukan di Solo, kue bohong di Medan, kue untuk-untuk di Banjarmasin, roti goreng di Malang, gondang-gandung di Magelang, dan Golang-galing.

Related posts